The Single Best Strategy To Use For пароконвектомат германия
The Single Best Strategy To Use For пароконвектомат германия
Blog Article
Пароконвектоматы отличаются от конвектоматов и конвекционных печей следующими аспектами:
Обратите внимание на материалы, из которых сделан пароконвектомат, его компоненты.
Автоматизация процессов. Многие модели имеют программы для автоматического приготовления, что значительно упрощает работу повара и повышает производительность.
Это делает их подходящими для небольших кухонь, заведений с ограниченной площадью.
Прибор сочетает в себе два основных режима работы: конвекция или принудительное распространение по пространству внутренней камеры нагретого воздуха и использование пара для приготовления пищи.
Электрические модели более бюджетные, но производительность выше у моделей, работающих на газу.
Конвектомат, пароконвектомат и конвекционная печь (духовка) — это все профессиональное кухонное оборудование, которое используется для быстрого и равномерного приготовления больших объемов еды. Однако у них есть некоторые отличия. Конвекционная печь — это печь с нагревательными элементами (горелками или ТЭНами), дополненными работой вентиляторов.
Конвектомат также имеет click here дополнительные функции, такие как гриль, режимы размораживания и подогрева.
Вспомогательное оборудование Столы производственные
Производители бытовой техники предлагают много различных устройств read more для термической обработки еды и приготовления разнообразных блюд: от простых домашних до оригинальных и сложных, ресторанного уровня. А что такое пароконвектомат? Название этого прибора хорошо известно работникам ресторанов и других заведений общественного питания, но не знакомо многим обычным хозяйкам.
В этом режиме внутри камеры создается пар, который равномерно нагревает продукты.
Но check here если решение стать обладателем подобного прибора назрело, следует знать, как выбрать пароконвектомат.
И такое оборудование стало настоящей революцией, сделало приготовление эффективным, быстрым и удобным. Повара получили возможность готовить сразу и много еды, экономить воду и снижать расход энергии (электричества или газа).
После использования пароконвектомата необходимо провести его очистку и удалить все остатки пищи и жира.